Imagen de archivo de la feria de los sabores, frente al ayuntamiento de Alcazar.
El área de Turismo del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan ha comenzado a preparar la V edición de la Feria de los Sabores. Un evento que reúne lo mejor de la gastronomía manchega y que tendrá lugar del 29 del abril al 3 de mayo. El encuentro cultural y gastronómico que relaciona la cultura del Quijote con los alimentos manchegos volverá a ser una cita ineludible para descubrir una de las facetas más jugosas de la región como es su gastronomía, según ayer informó el Consistorio en una nota.
Consolidada ya como uno de los reclamos turísticos del municipio y referente del sector dentro de la Comunidad Autónoma, la feria comenzará con el IV Encuentro del Mundo de la Distribución con los Expositores, un evento que también se ha ido consolidando a lo largo de las precedentes ediciones y cuyo objetivo es dotar a la cita de un valor añadido de carácter profesional.
La Feria de los Sabores es el lugar ideal para degustar todo tipo de exquisiteces. Vinos, dulces, conservas, azafrán, aceites, berenjenas, embutidos, miel, y quesos. Todo esto se puede encontrar en sus expositores, donde no faltan las principales denominaciones de origen e indicaciones geográficas de la región.
De todos los productos, el vino y el queso son los que mayor demanda tienen, por lo que la feria les dedica un lugar especial con el Túnel del Queso, un peculiar espacio de original diseño que se ha convertido en uno de los puntos centrales de la muestra.
Como en ediciones anteriores, la feria prestará atención a la artesanía regional y sus productos y a todo tipo de actividades paralelas, organizadas para implicar a todos los visitantes y fomentar la participación activa en el evento.
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